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Acerca de mi ..

 
 

Apasionada por la comida en general y la cocina autóctona, me encanta elaborar platos de familia o clásicos renovados a mi manera.

Porque la cocina es como un juego que nos invita disfrutar tanto en su elaboración como después cuando nos sentamos para compartir momentos únicos alrededor de la mesa con la familia o amigos, también me encanta el aspecto social y las conexiones que se hacen alrededor de un plato de comida "

Cocinar especialmente comida Colombiana me ayuda a sentirme conectada con mi familia y raíces.

Quiero compartir en este espacio recetas y memorias con las crecí y extraño de alguna manera.

También otros platos saludables, fáciles y deliciosos .

Fundamentals of Raw Cuisine (Matthew Kenney Culinary Academy )

Advanced Raw Cuisine (Matthew Kenney Culinary Academy )

Culinary Nutrition

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